Sukapotą svogūną pakepinti.
Susmulkinti kiaušinius ir sumaišyti su svogūnais ir prieskoniais.
Batoną pamirkyti piene ir įminkyti į faršą. Prieskonių irgi įmaišyti.
Suformuoti iš faršo paplotėlių, dėti įdaro ir suspausti kotletukus.
Sudėti į kepimo skardą, pateptą aliejumi, ir kepti 45 minutes 180 laipsnių orkaitėje.