Išplakti kiaušinius ir išmaišyti su ištirpintu sviestu, druska ir soda (nugesinta keliais lašais acto).
Į kiaušinių plakinį supilti grietinę ir miltus. Gerai išminkyti.
Tešlą padalinti į du lakštus.
Vieną lakštą įtiesti į kepimo indą. Kraštus tešlos užkelkite, kad įdaras neišbėgtų.
Sudėti vištienos gabaliukus.
Vištieną užilti padažu. Padažas: susmulkinti grybai sumaišyti su grietine, druska ir pipirais bei svogūnų kubeliais.
Ant viršaus uždėti antrąjį tešlos lakštą. Aptepti aliejumi arba sviestu.
Kepti 180 laipsnių orkaitėje 40-50 min.