Skanusis apkepas iš varškės

• Varškė, 600 gramų
• Pienas, 150 mililitrų
• Grietinė, 300 gramų
• Sviestas, 20 gramų
• Kiaušiniai, 4 vienetai
• Džiūvėsėliai, 4 valgomieji šaukštai
• Cukrus, 2 valgomieji šaukštai
• Druska, 2 žiupsneliai

1. Į dubenį sudėti varškę, grietinę, kiaušinius, cukrų, truputį druskos, supilti pieną ir viską gerai išplakti su mikseriu arba šluotele.

2. Sviestu išteptą skardą pabarstyti džiūvėsiais. Supilti apkepo masę.

3. Kepti 200 C orkaitėje 35 - 40min.