Paruošti mielinę tešlą:
miltus suberti į dubenėlį, supilti pieną, suberti mieles, ištirpintą margariną arba sviestą ir kiaušinį. Viską išmaišyti ir išminkyti su rankomis.
Tešlą iškočioti. Supjaustyti kvadratėliais.
Ant tešlos gabaliukų uždėti silkės gabaliukus ir plonas obuolio skilteles.
Jei supjaustysite tešlą dideliais gabaliukais, galėsi tik sulenkti ir užspausti pyragėlius. Jei supjaustysite mažais gabaliukais, reikės dviejų tešlos gabaliukų vienam pyragėliai.
Pyragėlius sudėkite į kepimo skardą ir kepkite 25-35 minutes. Orkaitės temperatūra turi būti apie 190 laipsnių.