Torto lakštą įdėkite į tortinę formą aukštais kraštais.
Vos aptirpusius ledus išsukite ir užtepę ant torto lakšto padėkite į šaldymo kamerą.
Tuo metu trintų persimonų masę išsukite su cukrumi, druska ir kitais prieskoniais.
Atsargiai įmaišykite plaktą grietinėlę. Šią masę užtepkite ant sustingusio ledų sluoksnio ir vėl padėkite į šaldymo kamerą.
Laikykite 4 val. Paruoštą tortą papuoškite smulkintais migdolais ir plakta grietinėle.