Ragauk.lt

Kijevo kotletai

Kijevo kotletai

Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Porcijų kiekis: 4
Ingredientai:
Gaminimo instrukcija:
  1. Vištienos krūtinėles perpjauti, kad gautųsi 4 gabalai. Juos gerai išmušti, kol taps ploni, kaip popierius.

  2. Sviestą šiek tiek pašildyti ir į jį subėrus petražoles, krapus, sumaišyti ir padaryti 4 rutuliukus.

  3. Rutuliuką patalpinti ant vištienos "išmušos" krašto, susukti į kotletuką, uždengti kraštus.

  4. Tada merkti į kiaušinio plakinį (kiaušinis, druska, pipirai) ir apvolioti džiuvėsiuose. Pakartoti tai porą kartų. Kepti karštame aliejuje. Patiekti su norimu garnyru.

    Skanaus!