Vištieną ištrinti prieskoniais ir palaikyti.
Daržoves susmulkinti, aptrinti druska ir žalumynais (krapai,petražolės, bazilikai).
Skardą pašlakstyti puse tirpinto sviesto. Į skardą dėti sparnelius, daržoves, apšlakstyti likusiu tirpintu sviestu ir kepti apie valandą orkaitėje.