Grybus išvirti, sumalti mėsmale, morkas sutarkuoti stambiai, svogūnus supjaustyti bei apkepti ir taip pat sumalti mėsmale.
Viską sumaišyti, įpilti aliejaus, įberti druskos, pipirų pagal skonį ir troškinti 20-30 min.
Sudėti į iškaitintus stiklainius. Ataušusius laikyti šaltai.