Ragauk.lt

Cukinijų užkandis

Cukinijų užkandis

Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Porcijų kiekis: 4
Ingredientai:
Ingredientai Įdarui:
Gaminimo instrukcija:
  1. Jaunas cukinijas supjaustyti plonomis juostelės (geriausia naudoti bulvių skustuką), apvolioti kiaušinių plakinyje, miltuose ir apkepti, kad gražiai apskrustų.

  2. Įdarui: morkas, svogūnus, grybus supjaustyti plonomis juostelėmis ir pakepinti. Pridėti druskos, cukraus, smulkinto česnako, žolelių, acto ir viską gerai išmaišyti.

  3. Į cukinijų juosteles dėti įdarą, pomidoro juostelę ir susukti. Galima pervert dantų krapštuku arba suktinį surišti svogūno laišku.