Nuskutame bulves, smulkiai sutarkuojame ir ištriname su varške. Sudedame tarkuotą česnaką, smulkintus svogūno laiškus, prieskonius, kiaušinius ir viską gerai išmaišome.
Iš paruoštos tešlos, įkaitintame aliejuje, iškepame sklindžius.
Paruošiame česnakinį varškės kremą. Varškę ištriname su grietine, rūgpieniu, įspaudžiame skiltelę česnako, pabarstome krapais ir viską išsukame.
Bulvinius sklindžius patiekiame su paruoštu česnakiniu kremu. Skanaus.