Bulves sutrinti ir išmaišyti su miltais, susmulkintais krapais, sūriu, druska ir aliejumi.
Tešlą iškočioti.
Ant tešlos kraštelio sudėti lašišos filė juostelę ir susukti kaip ritinėlį.
Tešlos ritinėlį supjaustyti 4-5 cm ilgio gabaliukais.
Bulvių suktinukus dėti į pasūdytą verdantį vandenį. Kai iškils į vandens paviršių, virti apie 5-7 minutes.