Virtas morkas sutrinkite su trintuvu (blenderiu).
Išplakite kiaušinius su minkštu sviestu ir cukrumi.
Nulupkite apelsiną ir supjaustę sutrinkite. Turi gautis skysta košelė. Storesnes ir nesusitrinančias odeles išmeskite.
Į kiaušinių plakinį įmaišykite nugesintą sodą, morkų ir apelsinų košelę.
Suberkite manų kruopas (nevirtas) ir išmaišykite.
Į sviestu pateptą kepimo skardą supilkite tešlą.
Įkaitinkite orkaitę iki 170° C. Kepkite 25-30 minučių.