Viščiukas su prieskoniais

Paieška

Tipas

Pasaulio virtuvė

Reklama

1 įvertinimas |

Kategorijos: Paukštienos patiekalai, Karšti patiekalai

Rekomenduojame:

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

Porcijų kiekis: 10

Įdarui:

Reikės:

Užpilui:

Aptepimui:

Paskaninimui:

Gaminimo instrukcija:

Smulkintus čiobrelius, rozmarinus ir česnaką sudedame į dubenį su minkštu sviestu, supilame druską, pipirus, tarkuotą citrinos žievelę ir viską gerai ištriname su šaukštu.
Viščiuko odą atskiriame nuo mėsos ir atsargiai paskirstome sviesto mišinį. Į viščiuko vidų įberiame druskos, įlašiname šiek tiek citrinos sulčių ir sudedame pačią citriną (perpjovus per pusę).
Taip pat įdedame kelias šakeles rozmarino ir čiobrelių. Viščiuką ištepame alyvuogių aliejumi, pabarstome druska ir pipirais.
Kepame 200 laipsnių temperatūroje, apie 1 val. 30 min., vis apšlakstydami obuolių sultimis. Skanaus.

Receptą atsiuntė Olga

Gairės: paukštienos patiekalai, paukštienos patiekalų receptai, keptas viščiukas, kepto viščiuko gaminimas, kepto viščiuko receptas, sultingas viščiukas

Komentarai

Andzelika (2011-09-05 10:30:00)

viskas liuks, na bet kam tiek papildomų riebalų?

Tavo komentaras