Gaminimo instrukcija:
Varškę išmaišyti su druska,špinatais ir kiaušiniu,sudėti miltus ir suminkyti tešlą.Ant miltuoto stalo rankomis suformuoti virveles ir supjaustyti norimo dydžio gabaliukais.Varškėtukus dėti į pasūdytą verdantį vandenį ir virti nuo iškilimo į paviršių apie 3-4min.Patiekti su grietine ir sviestu,skanaus.