Kiaulieną sudėti į gilią keptuvę arba į puodą. Užpilti vynu ir troškinti 5 minutes.
Ant mėsos supilti sojos padažą, medų, grietinę, suberti sezamo sėklas, prieskonius (druska, pipirai ir kiti pagal skonį). Taip pat sudėti morkų gabaliukus, sukapotą svogūną, papriką ir briuselio kopūstus. Viską užpilti užvirintu vandeniu.