Moliūgo kubelius sudėkite į karštą pieną, įberkite druskos ir užvirkite.
Suberkite kruopas ir dar virkite ant labai mažos ugnies 30–40 min.
Košei sutirštėjus, puodą sandariai uždenkite ir įdėkite į šiltą orkaitę, kad košė išbrinktų. Galima ir šiltai įvynioti puodą su koše. Patiekite su sviestu.