Šluotele atsargiai maišydami pamažu supilame pieną. Išmaišome iki vientisos masės ir paliekame atvėsti.
Kitame inde išplakame kambario temperatūros kiaušinius iki purios masės (apie 90 sekundžių).
Į kiaušinio plakinį supilame cukrų ir maišome apie minutę.
Supilame grietinėlę ir toliau maišydami beriame druskos, vanilės ekstrakto.
Sumaišome grietinėlės masę su atvėsusia šokolado mase. Maišome iki vientisos masės.
Jei turite ledų gaminimo aparatą, galite juo pagaminti ledus pagal nurodytą instrukciją. Jei neturite tiesiog supilkite į norimus indus ledų masę ir dėkite į kamerą užšalti.