Kiaulienos kumpį supjaustome kubeliais ir pakepiname aliejuje.
Tuomet sudedame tarkuotas morkas (burokine tarka) ir joms truputį apkepus, dedame pjaustytus svogūnus. Pagardiname prieskoniais, druska, bei pipirais.
Vėliau suberiame išvirtus ir šaltu vandeniu perkoštus ryžius. Įpilame pomidorų padažo ir viską išmaišius, patroškiname. Papuošiame smulkintu baziliku. Skanaus.