Obuolius ir moliūgą nulupame bei supjaustome smulkiais gabaliukais. Viską sumaišome ir 10-15 min. patroškiname vandenyje, kol suminkštėja.
Nukeliame nuo ugnies, truputį atvėsiname. Kiaušinių trynius ištriname su cukrumi. Baltymus išplakame. Sudedame į troškintus moliūgus, bei obuolius ir gerai išmaišome.
Paruoštą masę supilame į sviestu išteptą ir džiūvėsėliais pabarstytą skardą.