Meksikietiškas vištienos Enchiladas su Mole padažu

Paieška

Tipas

Pasaulio virtuvė

Reklama

1 įvertinimas |

Kategorijos: Paukštienos patiekalai, Karšti patiekalai

Rekomenduojame:

Paruošimo laikas: Apie 1 val.

Porcijų kiekis: 6

Papuošimui:

Reikės:

Akcijos.lt - maisto prekių akcijų leidiniai vienoje vietoje.

Gaminimo instrukcija:

Vištos krūtinėlę išvirkite su daržovėmis tokiomis, kaip morkos, svogūnai ir prieskoniais: keliais grūdeliais pipirų, gvazdikėliais, lauro lapais.
Išvirusią ir pravėsusią krūtinėlę smulkiai suplėšykite juostelėmis.
Paplotėlius trumpam panardinkite į verdantį aliejų. Atsargiai – neapsitaškykite karštu aliejumi.
Kiekvieną paplotėlį padenkite Mole padažu. Tuomet įdėkite po porą šaukštų vištienos ir sulenkite. Kepimo indo dugną padenkite Mole padažu ir įdėkite į ją sulenktus paplotėlius. Juos apibarstykite likusiu padažu ir tarkuotu sūriu.
Kepkite ~15 minučių 160 laipsnių temperatūroje.
Puoškite kalendra, laiškiniais česnakais ir grietine. Patiekite su meksikietiškais ryžiais arba pupelėmis.
Nebijokite eksperimentuoti – į Enchiladas galite dėti įvairių daržovių, sūrio, išbandyti kitokią mėsą.
Išmokime gaminti šį patiekalą Čiop Čiop kulinarijos kursuose arba vakarėlio metu! Daugiau informacijos: www.ciopciop.lt