Konservuotos salotos su pupelėmis

Paieška

Tipas

Pasaulio virtuvė

Reklama

Spausdinti

Išsaugoti

5.0 5 1

1 įvertinimas |

Kategorijos: Marinuota, Konservai

Rekomenduojame:

Paruošimo laikas: Apie 1 val.

Porcijų kiekis: 6

Ingredientai:

Pomidorai , 3 kg;
Pupelės , 1 kg;
Svogūnai , 1 kg;
Morkos , 1 ;
Pipirai , 500 gr.;
Cukrus , 1 stikl.;
Druska , 3 v.š.;
Aliejus , 1,5 stikl.;
Actas ;
Maistinė acto rūgštis (70 %) , 2 a.š.;

Gaminimo instrukcija:

Pupeles kruopščiai nuplauti ir kelioms valandoms pamerkti į šaltą vandenį.

Svogūnus ir morkas nulupti, nuplauti. Svogūnus supjaustyti žiedais į 2-3 dalis, morkas stambiomis juostelėmis.

Nuplauti, nusausinti pomidorus ir per mėsmalę sumalti.

Tada viską sudėti į puodą, ant dugno pilti vandens, jog vos apsemtų daržoves. Kiek pavirus (bet neužvirus) dėti acto ir visus prieskonius. Po užvirimo, pamaišant, virti 40- 60 minučių ant mažos ugnies.

Masę dėti į sterilizuotus stiklainius ir uždaryti dangtelius.

Receptą atsiuntė Miglė

Gairės: konservuota mišrainė, daržovienė, daržovių mišrainė žiemai

Spausdinti

Išsaugoti

Tavo komentaras