Keksas "Zebriukas"

Paieška

Tipas

Pasaulio virtuvė

Reklama

4 įvertinimai |

Kategorijos: Keksų receptai, Šalti desertai, Saldumynai ir desertai, Kepiniai

Rekomenduojame:

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Porcijų kiekis: 6

Ingredientai:

Akcijos.lt - maisto prekių akcijų leidiniai vienoje vietoje.

Gaminimo instrukcija:

Sviesta išsukame iki baltumo (turi pasidaryti purus ir baltas).
Tada į sviestą dedame po šaukštą miltų, cukraus, po vieną kiaušinio trynį ir viską labai gerai išmaišome.
Taip sudėjus visus miltus, cukrų ir kiaušinio trynius supilame citrinos sultis.
Gautą masę padaliname į dvi lygias dalis.
Į vieną dedame krakmolą ir 1 a.š. kepimo miltelių, o į kitą kakavą ir 1 a.š. kepimo miltelių ir gerai išmaišome.
Tuomet išplakame kiaušinio baltymus su žiupsneliu druskos iki standžių putų (įkišus pirštą putos turi nekristi nuo jo) ir padaliname po lygiai ant kakavos bei krakmolo masių.
Viską LABAI atidžiai išmaišome ir dedame sluoksniai pradedant šviesia į riebalais išteptą keksinę (tinka ir bobos kepimo forma). Kepame 45-60 min. 180 laipsnių karštumo orkaitėje (gerai iškepęs keksas turi per vidurį būti sutrūkęs).
Leiskite keksui atvėsti orkaitėje ir ...SKANAUS!!! :)