Obuolį nulupti ir supjaustyti nedideliais gabaliukais. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir vaniliniu cukrumi. Minkštą sviestą išsukti su cukrumi.
Vieną po kito įmušti kiaušinius. Supilti miltų mišinį ir gerai išmaišius, įmaišyti obuolius.
Paviršiaus sluoksniui skirtus sausus produktus (cukrų, cinamoną ir miltus) išmaišyti. Įdėti sviestą ir trinti tarp pirštų, kol neliks sausos masės ir turėsime trupinius.
Dėti tešlą į kekso formą, paviršių išlyginti ir padengti cukraus trupinukais. Kepti 180 C įkaitintoje orkaitėje 40-50 minučių