Itališka sriuba

Paieška

Tipas

Pasaulio virtuvė

Reklama

1 įvertinimas |

Kategorijos: Karštosios sriubos, Sriubų receptai, Vaikų meniu

Rekomenduojame:

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Porcijų kiekis: 4

Kukuliams:

Sultiniui:

Akcijos.lt - maisto prekių akcijų leidiniai vienoje vietoje.

Gaminimo instrukcija:

Išvirkite sultinius. Arba galite tiesiog pasinaudoti kubeliais.
Įdėkite jautieną į šaldiklį, kad pakietėtų. Tuomet išimkite, supjaustykite kubeliais ir vėl dėkite į šaldymo kamerą, kol sukietės. Mėsa neturi būti labai kieta ar labai minkšta, reikia, kad būtų viduriukas :)
Pasirinktame inde išplakite kiaušinį, česnaką, petražoles bei grietinėlę.
Tada įdėkite sutarkuotą sūrį ir pasmulkinto batono gabalėlius. Viską gerai išmaišykite.
Sumalkite jautieną, įdėkite šiek tiek druskos.
Sumaltą jautieną pakartotinai sumalkite su prieš tai paruošta mase. Jei namie neturite virtuvinio kombaino, ne bėda - galite malti tiesiog paprasta mėsmale ir rankomis sumaišyti jautieną su sūrio bei batono mišiniu.
Sumaltą masę dėkite į šaldytuvą.
Atskirkite lapinio kopūsto kotelius nuo lapų. Lapus pasmulkinkite.
Sumaišykite sultinius, įlašinkite kelis lašus pomidorų pastos ir išmaišykite. Pabarstykite druskos, pipirų ir sudėkite kopūstą. Virkite 15 minučių.
Į tą laiką galima padaryti mėsos kukulius.
Po 15 minučių virimo į sultinį supilkite makaroniukus. Rinkitės kuo smulkesnius. Jei tokių nerasite, tiesiog pasmulkinkite vermišelius.
Maišykite ir virkite 5 minutes.
Tuomet sudėkite jautienos kukuliukus ir virkite 15 minučių.
Skaniaus! :)