Obuolį ir svogūną nulupti, supjaustyti smulkiai ir sudėti į mėsos faršą, berti druskos, pipirų, įmušti kiaušinį, suberti kruopas ir viską gerai išmaišyti. Masę palikti valandai laiko išbrinkti.
Į masę sudėti garstyčias, grietinę ir vėl viską išmaišyti ir sudėti į mažas, riebalais pateptas kepimo formeles.