Tada iškočiojame maždaug 5 mm storio lakštą ir įtiesiame į sviestu išteptą skardą. Apipjaustome tešlos kraštus ir iš atlikusios tešlos, išpjauname lapelius.
Dilgėles nuplikome verdančiu vandeniu ir smulkiai supjaustome. Išplakame kiaušinius ir sutarkuojame sūrį.
Dilgėles, kiaušinius ir sūrį sumaišome su virtais ryžiais, pasūdome, bei sukrečiame į kepimo indą, ant tešlos. Viršų papuošiame tešlos lapeliais.
Kepame 200 laipsnių temperatūroje, kol pyrago viršus gražiai paruduoja.