Paieška
Reklama

Daržovių užkepėlė su ožkos sūriu

  • 5.0 5 1
1 įvertinimas | 0
Kategorijos: Daržovių apkepai, Apkepai
Paruošimo laikas:
Porcijų kiekis: 4
Padažui:
  • Kukurūzų miltai , 200 gr.;
  • Sviestas , 50 gr.;
  • Juodieji pipirai , 2 žiups.;
  • Druska , 0,5 a.š.;
  • Vanduo , 800 ml;
  • Čiobreliai , 1 a.š.;
Reikės:
  • Cukinija , 0,5 vnt.;
  • Paprika, raudona , 1 vnt.;
  • Pomidorai , 5 vnt.;
  • Ožkos sūris , 200 gr.;
  • Džiūvėsėliai , 2 v.š.;
  • Kaparėliai , 1 sauj.;
Gaminimo instrukcija:
  1. Cukinijos griežinėlius pakepinti įkaitintame aliejuje.
  2. Papriką supjaustyti plonais griežinėliais ir kaip cukinijas apkepinti aliejuje. Pomidorus pjaustyti taip pat griežinėliais, tačiau kepinti nereikia.
  3. Užviriname vandenį ir nuolatos maišant supilame kukurūzų miltus, ištirpintą sviestą, druską, pipirus, čiobrelius. Maišome ir kaitiname tol, kol masė pradeda atsiskirti nuo puodo sienelių, pakankamai sutirštėja.
  4. šį karštą padažą supilame į kepimo indą, išteptą riebalais. Ant padažo dedame sutarkuotą ožkos sūrį (3/4), po to papriką, cukiniją, pomidorus ir viršų pabarstome likusiu sūriu (1/4) bei džiūvėsėliais. Ant viršaus uždedame marinuotus kaparėlius.
  5. Kepti 180-200°C orkaitėje 10-20 minučių.
Receptą atsiuntė Julija
Sudėtingumo lygis
Reklama

Reklama




Reklama


© 2010-2021 Ragauk.lt receptai - teisės saugomos. Reklama portale - [email protected]