Išvirkite bulves ir šparagines pupeles. Bulves prieš verdant galite susmulkinti į 4-5 dalis arba supjaustyti šiaudeliais. Šparagines pupeles perpjaukite į 3 dalis.
Į maišytuvo arba trintuvo indelį sudėkite riešutus, česnaką, druskos, pipirų (prieskonių galite dėti daugiau, pagal skonį) užpilkite citrinų sultimis, alyvuogių aliejumi ir 50 ml vandens. Sutrinkite iki vientisos masės.
Bulves ir šparagines pupeles užpilkite padažu. Skanaus :)