Akcijos.lt - maisto prekių akcijų leidiniai vienoje vietoje.
Gaminimo instrukcija:
Brokolius nuplauti, įpjauti stiebus skersai ir išilgai, įmesti į pasūdytą ir pasaldintą verdantį vandenį. Kai suminkštės - perkošti, perpilti šaltu vandeniu, sutrinti kaip bulvių košę.
Iš sviesto ir miltų paruošti šviesų užpilą, praskiesti jį pienu, nuolat maišant, kad nebūtų gumuliukų.
Į šią masę įmesti sutrintą česnako skiltelę, šaukštelį baziliko, po to sudėti brokolius ir maišant šildyti ant mažos ugnies.