Virtus ryžius sumaišyti su tarkuotu fermentiniu sūriu (ataušinti).
Įmušti 2 kiaušinius, įberti 3 šaukštus džiūvėsių, prieskonių ir išmaišyti.
Likusius du kiaušinius išplakti. Iš ryžių masės suformuoti blynelius, pavolioti plakinyje, džiūvėsėliuose ir apkepti aliejuje. Patiekti su grietine. Skanaus.