Bulves nuskusti ir stambiai sutarkuoti, svogūną taip pat sutarkuoti, į tarkius įmušti kiaušinį, pasūdyti ir kepti aliejuje. Plonus blynus per visą keptuvę iš abiejų pusių.
Įdarui - česnaką ir žalumynus smulkiai sukapoti ir sumaišyti su varške ir majonezu.
Įdarą dėti ant pusės iškepusio blyno ir užversti kita blyno puse, kad gautųsi lyg pravira kriauklė.
Blynų kepti tiek, kiek reikia porcijų (arba daugiau, nes labai skanu).