Varškę gerai ištriname. Kiaušinių trynius ištriname su cukrumi, viską gerai išmaišome, dedame manus, kepimo miltelius, razinas ir kitus priedus, išplaktus kiaušinio baltymus.
Viską sukrečiame į manais pabarstytą skardą ir kepame 200 C temperatūroje apie 30 min.
Valgome su grietine, uogiene ar tiesiog vieną. Skanaus :)