Ragauk.lt

Sausainiai su varške

Sausainiai su varške

Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Porcijų kiekis: 30
Ingredientai Tešlai:
Gaminimo instrukcija:
  1. Sviestą ištirpinti, atvėsinti, įmušti kiaušinius ir išplakt iki putų.

  2. Įdėti varškę, vaniliną ir druską. Viską sumaišyti, palengva dedant miltus, kol tešla nebelips prie rankų.

  3. Atgnybus gabalėlį, suvoliot apskritimą ir iškočiot, kokių 10 cm paplotėlį. Pabarstyt cukrumi, sulenkt per pusę ir vėl pabarstyt cukrumi. Tada dar kartą sulenkt per pusę, kad gautųsi trikampis ir vėl pabarstyti cukrumi.

  4. Išdėliojame mūsų trikampėlius į skardą, išklotą kepimo popieriumi ir kepame 150 laipsnių 20-30 min. Atvėsusius-apibarstyt cukraus pudra.

  5. Patarimas: sausainiai po 20-30 min. bus minkšti (paspaudus pirštu), atrodys, jog jie dar neiškepę, bet taip nėra, jiems atvėsus – taps kietesni. Jeigu juos perlaikysite orkaitėje - jie taps per kieti.

  6. Galima į sausainius įsukti įdaro, tik tuomet sausainiai turi būti formuojami didesnis.

  7. Skanaus :)