Ragauk.lt

Kiaulienos vyniotinis su slyvomis

Kiaulienos vyniotinis su slyvomis

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Porcijų kiekis: 1
Ingredientai Įdarui:
Ingredientai Mėsa:
Gaminimo instrukcija:
  1. Gerai išmaišom maltą kiaulieną, prieskonius, druską ir slyvas (džiovintas ar rūkytas, be kauliukų).

  2. Kumpį supjaustome didesniais gabaliukais, išmušame kaip karbonadą, pabarstome prieskoniais.

  3. Iš gautų karbonadukų ant stalo dėliojame mėsos blyną ant viršaus dedame paruoštą maltą mėsą. Blyną sukame kaip vyniotinį stipriau, dedame į marlę ar celofaną, surišame galus ir per visa ilgį.

  4. Verdame pasūdytame su vandenyje 1.5 - 2 valandas. Į vandenį įmetame lauro lapelių ir pipirų.