Paieška
Reklama

Teksaso troškinys su aitriosiomis paprikomis

  • 0 0 0
2 įvertinimai | 0
Kategorijos: Troškiniai
Paruošimo laikas:
Porcijų kiekis: 4
Ingredientai:
  • Rapsų aliejus , 2 v.š.;
  • Kiaulienos nugarinė, supjaustyta gabaliukais , 1 kg;
  • Svogūnai, pjaustyti , 2 v.š.;
  • Česnakai, smulkinti , 3 skilt.;
  • SANTA MARIA cinamo lazdelės , 2 vnt.;
  • SANTA MARIA lauro lapai , 3 vnt.;
  • SANTA MARIA aitriosios paprikos milteliai , 3 a.š.;
  • SANTA MARIA RED HOT aitriosios paprikos dribsniai , 1 a.š.;
  • Cukrus, rudas , 1 a.š.;
  • SANTA MARIA gvazdikėliai , 3 vnt.;
  • Alus arba porteris , 330 ml;
  • Sultinys, vištienos arba jautienos , 500 ml;
  • Druska, pipirai ;
  • Konservuotos pupelės, raudonos , 400 gr.;
  • Grietinė , 200 gr.;
  • kalendra, šviežios, rupiai smulkintos , 0,5 pund.;
  • Pomidorai, be sėklų , 2 vnt.;
Garnyrui:
  • SANTA MARIA TEX MEX tortilijos , 1 pak.;
Gaminimo instrukcija:
  1. Ketaus keptuvėje įkaitinę aliejų, apskrudinkite mėsą, vis pavartydami, kad mėsa tolygiai paruduotų.
  2. Išimkite mėsą ir pakepkite svogūnus ir česnakus. Vėl sudėkite mėsą į keptuvę ir įdėkite prieskonių, įpilkite sultinio ir alaus. Uždengę dangčiu, ant silpnos ugnies patroškinkite bent dvi valandas. Tada pamaišykite – įsitikinkite, ar skystis neišgaravo ir ar mėsa neprisvilo prie dugno. Jei reikia, įpilkite truputį
    vandens. Iš pomidorų išimkite sėklas ir juos supjaustykite, taip pat susmulkinkite kalendras ir nuplaukite pupeles.
  3. Garnyro produktus sudėkite į atskirą dubenėlį. Patiekalas bus paruoštas mėsai suminkštėjus tiek, kad skaidulos lengvai plyš. Šaukštu suplėšykite mėsą. Pagal skonį pabarstykite druska ir pipirai
  4. Dėkite troškinį ir garnyrą ant stalo ir patiekite su tortilijomis arba ryžiais.
Santa Maria
Receptą atsiuntė Santa Maria
Sudėtingumo lygis
Reklama

Reklama




Reklama


© 2010-2019 Ragauk.lt receptai - teisės saugomos. Reklama portale - reklama@amdigital.lt