Paieška
Reklama

Skanusis austriškas obuolių pyragas

  • 0 0 0
1 įvertinimas | 1
Kategorijos: Pyragų receptai, Kepiniai
Paruošimo laikas:
Porcijų kiekis: 4
Įdarui:
  • Džiūvėsėliai , 80 gr.;
  • Obuoliai , 1,5 kg;
  • Cukrus , 100 gr.;
  • Razinos , 100 gr.;
  • Migdolai , 50 gr.;
  • Lazdyno riešutai , 50 gr.;
  • Citrina , 1 vnt.;
  • Romas , 2 v.š.;
  • Cinamonas , 1 a.š.;
  • Lydytas sviestas , 120 gr.;
Tešlai:
  • Miltai , 200 gr.;
  • Lydytas sviestas , 30 gr.;
  • Kiaušiniai , 2 vnt.;
  • Druska , 1 žiups.;
  • Vanduo , 100 ml;
Gaminimo instrukcija:
  1. Sumaišykite miltus su druska ir paberkite juos taip, kad padarytumėte juose duobutę. Supilkite 20 g lydyto sviesto.
  2. Po truputėlį pilkite vandenį ir neskubėdami maišykite. Įmaišykite išplaktus kiaušinius.
  3. Išminkykite tešlą, padarykite iš jos rutulį ir aptepkite likusiu lydytu sviestu (10 g).
  4. Palikite tešlą šaldytuve 0,5 h.
  5. Nulupkite obuolius ir supjaustykite juos griežinėliais.
  6. Apšlakstykite juos citrinų sultimis, suberkite riešutus, cukrų, razinas, cinamoną ir įpilkite romą. Viską išmaišykite ir pridenkite kokiu nors dangčiu arba maistine plėvele.
  7. Įkaitinkite ketvirtadalį sviesto, skirto įdarui, ir pakepinkite jame džiuvėsėlius.
  8. Į tą laiką įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros.
  9. Ištampykite tešlą, patepkite ją lydytu sviestu, pabarstykite džiuvėsėliais ir dėkite įdarą, nuo kraštu palikite kelis centimetrus užlenkimui.
  10. Užlenkite kraštus ir suvyniokite pyragą.
  11. Ištepkite skardą sviestu ir kepkite pyragą 40 minučių. Pyragą padėkite taip, kad siūlė būtų viršuje.
  12. Kepimo metu kelis kartus pyragą patepkite sviestu.
Receptą atsiuntė Simona
Komentarai
Daiva (2010-10-06 05:38:09)
Receptas labai blogas
Tavo komentaras
Vardas:
El. paštas: Nerodomas viešai
Tavo komentaras apie šį receptą:
Išsiųsti

Panašūs receptai

Daugiau receptų
Sudėtingumo lygis
Reklama

Reklama




Reklama


© 2010-2019 Ragauk.lt receptai - teisės saugomos. Reklama portale - reklama@amdigital.lt