Paieška
Reklama

Piirmas blynas su beze kremu

  • 5.0 5 2
2 įvertinimai | 1
Kategorijos: Tortų receptai, Kepiniai
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Porcijų kiekis: 16
Ingredientai:
  • Kiaušiniai , 5 vnt.;
  • Cukrus , 240 gr.;
  • Druskos , 1 žiups.;
  • Miltai , 10 a.š.;
  • Aliejus , 5 a.š.;
  • Grietinėlė, 35 proc. riebumo kremui , 500 ml;
  • Citrinos rūgštis , 1 žiups.;
Gaminimo instrukcija:
  1. Atskiriame 3 kiaušinio trynius nuo baltymų ir išplakame atskirai (su trupučiu druskos ir 100 g cukraus) iki standžių putų. Atidedame šiek tiek baltymų į šalį, o likusius baltymus atsargiai sumaišome su išplaktais tryniais. Sudedame aliejų, suberiame miltus ir išmaišome. Tada atsargiai įmaišome atidėtus baltymus. Tešla turi būti puri. Kepame biskvitus (galima kepti kelis plonesnius arba vieną storą. Tada jį reikės supjaustyti į plonesnius blynus) orkaitėje. Aš kepiau vieną didelį biskvitą 180 °C temperatūroje 35 minutes.
  2. Beze kremo gaminimas. Imame du kiaušinius ir atskiriame baltymą nuo trynio (trynys nereikalingas). Paimame puodą ir suberiame 140 g cukraus, 40 ml vandens ir verdame sirupą iki užvirimo. Kol sirupas verda, išplakame baltymus iki standžių putų. Išvirus sirupui, maža srovele, lėtai supilame išplaktus baltymus ir plakame, kol atauš. Tada dedame citrinos rūgšties. Kremas turi būti standus.
  3. Atvėsusius biskvitus pertepame išplakta grietinėle ir puošiame pagal fantaziją.
Receptą atsiuntė Luka
Komentarai
zivile (2014-02-28 10:28:06)
mmm,atrodo skaniai...
Tavo komentaras
Vardas:
El. paštas: Nerodomas viešai
Tavo komentaras apie šį receptą:
Išsiųsti

Panašūs receptai

Daugiau receptų
Sudėtingumo lygis
Reklama

Reklama




Reklama


© 2010-2019 Ragauk.lt receptai - teisės saugomos. Reklama portale - reklama@amdigital.lt