Margarinas, kiaušinių tryniai ir druska išsukama iki purumo, sumaišoma su paruoštomis bulvėmis ir išplaktais kiaušinių baltymais.
Pusė paruoštų bulvių (2 punktas) sudedamos į paruoštą kepimui indą, virtos mėsos gabaliukai ir vėl uždedama bulvių masė. Viršus užbarstomas sūriu ir apdedamas gabaliukais sviesto.
Kepama 180 C orkaitėje apie pusvalandį. Valgoma su raugintais agurkais arba kopūstais.